Tag Archives: Resepti

Resepti: Risotto

Ainesosat:

  • 2 katilaa
  • 1 pannu
  • Voi
  • Sipuli
  • Risotto riisi
  • Vesi
  • Liemikuutio
  • Kuiva Omena Siideri
  • Parmeggiano
  • Raakaa makkaraa

Käyttöohjeet :

Vesi ja liemikuutio yhteen kattilalle.

Makkarat panulle, ehkä 4/10 lämpö. Käytää kansi ja vaihta makkarat usein. Käytää haarukkaa ja tee muutama reikää makkaraan kun se on melkein valmis. 20 min? 30min ja liian aikaisin reikää makkaraa tulivat vähän kuiva mutta vielä hyviä

Voi toiseen kattilalle, sipuli ja riisi. 4 min.

Sitten laitta vettä risottokattilaan kun se on loppu. Riiisi on valmis kun se on pehmeä.

Viimeistä laitta makkarat ja parmeggiano

Pöytään!

Resepti: Tortellini Casserole

  • 2x tortellini 250g
  • 1x kirsikka tomaatia
  • 1x tomaatia murska yrtejä
  • 1x ruokakerma 10%
  • 1x feta juusto
  • suola ja pippuri

Miksata kerma, tomaatimurska ja mausteet. Kaada sose formille jossa on jo tortellinia ja tomaatia. fetajuusto päällä. Uunille 200 ℃ ~18min.

Versiolle kaksille: ehkä parempi rikottajuusto, penaati ja ilman tomaatimurska?

Resepti: Lapsi Kana & Lohi Porkkana Bataatti

Ota pakasti lohta pakastimesta.

  • 3 bataatia
  • 1 palsternakkaa
  • 3 porkkanaa
  • 1 sopuli
  • 2 valkosipulinkyntä

Laita kaikki kahteen kattilaan. Joka painee noin 800g. Vesimäärä tarvitset on ‘niin paljon että se menee yli ruoan’. Keitä ruoka.

Kun se in valmis laita 400g lohta yhteen kattilaan ja 400g kanaa toiseen.